O Hotel não só oferece aos seus convidados vistas pitorescas sobre o mar, como também fantásticos menus de comida selvagem gourmet aos fins-de-semana. A principal responsável pela colheita de ingredientes, Caroline Davey, acompanha os hóspedes para que estes possam participar em passeios de procura dos mais variados alimentos. As três refeições são confeccionadas em celeiros de cabras graníticos, e os pratos e sobremesas servidas são uma aventura de sabores. Alguns deles incluem pomba, ravioli de urtiga, esquilo, rock shampire fritti, algas japonesas, entre outros.
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