Receita típica da Bulgária: TARTE BANNITZA

Ingredientes:
12 folhas de massa folhada
230 g de queijo feta
5 ovos
1 pacote de manteiga ou margarina derretido
1 1 / 2 copos de gasosa
1 / 2 chávenas de açúcar granulado (opcional)

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 190 º C. Unte com manteiga uma panela (23 x 33 cm).
Numa tigela pequena coloque 4 ovos e o queijo feta, e misture bem. Coloque a folha de massa folhada primeiro no fundo da panela, salpique com 1 colher de sopa de manteiga derretida, e repetir com 3 folhas mais.
Na 4ª folha, coloque metade da mistura de ovos-queijo e difunda-a na folha. Ordene as próximas 4 folhas da mesma forma. Espalhe a outra metade do ovo, a mistura de queijo e cubra com as últimas 4 folhas de massa folhada.
Cortar o preparado em quadrados com uma faca afiada. Despeje o restante da manteiga sobre os cortes. Combine 1 ovo e gasosa, misture bem e despeje em cima do preparado.
Leve ao forno cerca de 20 a 25 minutos ou até dourar.
Retire do forno, salpique com água fria, cubra com papel toalha e uma toalha de tecido de cozinha, e deixe ficar por 10 minutos. Sirva quente.
Se desejar, antes de servir, polvilhe com açúcar granulado.

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Caminhar na Bulgária_Rodopi e Monte Rila

Este tour engloba o melhor dos montes Rhodopes e do Monte Rila, começando com as cristas da montanha de Orfeu, irá gradualmente passar para os acentuados declives do Rila. Terá a oportunidade de visitar locais naturais e culturais, como a gruta de Yagodinska Peshtera, o desfiladeiro de Trigradsko Zhdrelo, a reserva arquitectónica de Shiroka Laka, a antiga cidade de Plovdiv e outros.

Para mais informações consulte a nossa página oficial.

Há mais Europa para conhecer com a TravelTailors!

Mesmo quem já conhece os mais famosos países europeus irá render-se a estes “cantinhos” ainda pouco turísticos – mas fascinantes – do Báltico, dos Cárpatos e dos Balcãs. Propomos-lhe várias viagens à medida para se deslumbrar, ao seu ritmo, com cidades, paisagens e pessoas. A nordeste, tudo de novo: Tallinn é capital da cultura em 2011 e alia ao seu centro histórico medieval uma gastronomia deliciosa; Riga tem um legado histórico precioso como o seu âmbar e uma movida inigualável; Vilnius oferece um charme barroco estimável e a imagem de um país em franco rejuvenescimento. Da Transilvânia ao Mar Negro, marque encontro com Drácula em Bran e dê de caras com um urso pardo no Parque Nacional de Bucegi, na Roménia; ascenda ao Musala, o mais alto pico da Bulgária, faça trekking nas montanhas de Rila, conheça a paz de mosteiros escondidos e a delícia das águas quentes de Nessebar. Quer procure conforto ou aventura, encontrará propostas surpreendentes…e mais perto do que imagina. Siga-nos no Facebook!

Do Mar do Norte ao Mar Negro

Luzes do Báltico – saídas todos os dias! Visite as imponentes e vibrantes capitais do Báltico: Tallinn, Riga e Vilnius. Com arquitecturas notáveis (e todas diferentes entre si!), estas cidades irão revelar-lhe charme, movida e gastronomia inesquecíveis. Tallinn foi Capital Europeia da Cultura em 2011! Saiba mais aqui.Desde €830 por pessoa, com voos.

City break Tallinn – saídas todos os dias! Esta Cidade Medieval deve ser percorrida a pé, com calma, para mais facilmente se ir descobrindo e deixarmo-nos encantar pelos seus detalhes, com todas as suas ruas a conduzirem-nos à Praça do Município - dominada pelo belo edifício da Câmara; este, considerado um tesouro nacional, construído entre 1402 e 1404, cuja torre é o principal marco da cidade, é considerado como o mais bem preservado prédio medieval da Europa setentrional. Saiba mais aqui. Desde €430 por pessoa, com voos.

Da Transilvânia ao Mar Negro Faça trekking na beleza paisagística dos Cárpatos e de Rila, aviste animais selvagens, visite castelos - como o de Drácula! - mosteiros e cidades medievais (património UNESCO), ouça um coro de vozes búlgaras em Sofia e pernoite nas montanhas de Rodopi, terminando com um merecido repouso no Mar Negro. Saiba mais aqui. Desde €2.110 por pessoa, com voos.

Trekking e castelos da Roménia Contacte com a Transilvânia medieval em todo o seu esplendor, conhecendo Bran, Brasov, Pestera, Rasnov, Sighisoara e Sibiu. Faça trekking nos Cárpatos, descubra parques naturais e deslumbre-se com as paisagens de Transfagarasan. Saiba mais aqui. Desde €1.220 por pessoa, com voos.

Montanhas e mar da Bulgária Aprecie as montanhas de Rila e Rodopi, faça trekking nos 7 Lagos, ascenda ao Musala, pernoite numa casa tradicional, compare os encantos de Sofia e Plovdiv e faça praia no no Mar Negro, no postal ilustrado de Nessebar (património UNESCO).Saiba mais aqui. Desde €1.070 por pessoa, com voos.

A majestade das montanhas

Por todo o mundo, há cordilheiras, picos, marcos lendários de altitude, desafio e coragem, que nos fazem responder como ao alpinista George Mallory, quando questionados porque queremos subi-los: "because it´s there". As montanhas são apreciadas pela frescura, pela amplitude visual, pela fauna e pela flora, proporcionando uma estadia retemperadora a caminhantes, exploradores, amantes da natureza e outros poetas. Se sempre sonhou subir o Kilimanjaro, se gostaria de perder-se na contemplação dos Himalaias, se quer acenar do alto dos Andes, se imagina encarnar um personagem do Senhor dos Anéis na travessia da Nova Zelândia, se não receia cruzar-se com o Conde Drácula nos Cárpatos ou se tem particular afecto pelas Serras Portuguesas...provavelmente irá gostar desta newsletter. Boas subidas e até breve! Siga-nos no Facebook! PARA RESERVAR A SUA VIAGEM, LIGUE 21 757 86 70 OU PREENCHA ESTE FORMULÁRIO.

Por essa montanha acima

Pole Pole Kilimanjaro Se adora caminhar, não receia o frio e quer mesmo muito chegar ao topo...bem devagarinho (pole pole, em swahili) para ultrapassar as dificuldades de aclimatação...aviste os glaciares enquanto o Kilimanjaro ainda os tem; emocione-se no topo de África! Saiba mais aqui. Desde €1.850 por pessoa, com voos.

Picos nevados de Huaráz, Peru Uma zona de impressionante beleza cénica, com os picos nevados mais altos do país. Terá oportunidade de caminhar na montanha, visitar um glaciar e deslizar na neve... Um complemento de viagem ao PeruSaiba mais aqui. Desde €2.750 por pessoa, com voos.

Travessia da Nova Zelândia Caminhe no Glaciar Franz Joseph Glacier, deslize pelas vistas de tirar o fôlego de Milford Sound, encolha-se ante o espectacular Monte Cook, aviste baleias e golfinhos em Kaikoura, caminhe no Abel Tasman National Park, maravilhe-se com a majestade do Monte Ruapehu, experimente os gêiseres e as piscinas de lama borbulhante em Rotorua, conheça o brilho dos pirilampos de Waitomo e explore a Baía das Ilhas. Saiba mais aqui. Desde €3.600 por pessoa, com voos.

Nepal, montanha, rio e selva Experimente a diversidade paisagística de um dos países mais altos do mundo, caminhando pelos Himalaias, fazendo rafting e conhecendo a biodiversidade de um parque nacional tropical. Nesta viagem passará por Kathmandu, Patan, Bhakatapur, Pokhara, Tadapani, Ghorepani, Begnas e Chitwan.Saiba mais aqui. Desde €2.050 por pessoa, com voos.

Trekking na Roménia e na Bulgária Esta viagem inclui trekking na beleza paisagística dos Cárpatos e de Rila, avistamento de animais selvagens, visita a castelos - como o de Drácula! - mosteiros e cidades medievais (património UNESCO), pernoita nas montanhas de Rodopi e termina com um merecido repouso no Mar Negro.. Saiba mais aqui. Desde €2.110 por pessoa, com voos. p>