sábado, 6 de julho de 2013

Receita típica da Dinamarca: FRIKADELLER


Ingredientes:
500g de palheta de porco moída
2 ovos inteiros
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 cebola média picada
200 ml de leite frio
1 cubo de caldo de legumes
Sal e pimenta-do-reino

Preparação:
Misture todos os ingredientes e deixe a massa descansar por uma hora no frigorífico.
Em seguida, frite os bolinhos na frigideira com 3 colheres de sopa de óleo e 100g de margarina.




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